تعریف صنعت حفاظت از آتش: یک وسیله آتش نشانی است که خط اصلی تأمین آب آتش و خروجی آب چند رشته ای را به هم متصل می کند.
تعریف کلی: با توجه به آب ورودی و خروجی به یک جداکننده آب و یک جمع کننده آب تقسیم می شود. بنابراین به آن جمع کننده زیر آب یا جمع کننده آب می نامند که معمولاً به عنوان جداکننده آب شناخته می شود.
